SUGGESTION DU MOIS                   AU FIL DES SAISONS....

 

Les Fraîcheurs Estivales

Emincé de melon charentais, fines tranches de Bresaola 17€
Carpaccio de boeuf au basilic et copeaux de parmesan, mesclun à l'huile d'olive, pommes frites 25€
Tartare de saumon à l'aneth, juste poêlé en aller retour, écrasée de pommes de terre et tapenade d'olives noires

26€

La pêche

Gaspacho de pêches au Gaillac, sorbet pêche 13€
Papillotte de pêche au miel et romarin, madeleine traditionnelle  13€


Cet été , notre restaurant reste ouvert entre 15h et 18h30 à partir du 1er Juillet jusqu'au 31 Août,
vous trouverez ci-dessous la sélection de notremini-carte

Foie gras de canard cuit maison aux poires et pain d'épices 26€
Saumon d'Ecosse Label rouge fumé par nos soins, pousses d'épinards citronnées 28€
Pressée de tomate Roma aux anchois frais, sorbet fromage blanc au basilic  16€
Salade Caesar et blancde poulet grillé 20€
Transparence d'avocat, crabe et pomelos rose 18€
Carpaccio de boeuf, balisic et copeaux de parmesan, grosses frites et sa salade mêlée 25€
Carré d'agneau rôti, gratin de pommes de terre à la fourme d'Ambert 33€
Glaces et sorbets 13€
Baba au rhum 13€
Gelée de coquelicot sous un sabayon au mascarpone 13€
Suggestion du pâtissier 13€

Menu
Gourmandise de foie gras de canard cuit maison
***
Carré d'agneau rôti, gratin de pommes de terre à la fourme d'Ambert
ou
Tartare de boeuf préparé selon votre goût, grosses frites et salade mêlée
***
Café gourmand

48€

 

le Plaisir d'Offrir

Pour un cadeau d'anniversaire ou de fin d'année ou tout simplement faire plaisir

Pensez à nos cartons d'invitation valable pour un repas de deux personnes.

Nous vous offrons deux formules l'une à 110€ et l'autre à 136€ (prix pour deux personnes)

Pour commander ces cartons, vous pouvez contacter notre service commercial au 01 43 43 09 06

ou par e-mail reservation.trainbleu@ssp.fr

 

 

Brunch

Tous les dimanches, nous proposons dans les salons du bar de 11h30 à 14h30

notre brunch servi en buffet
à 35€ par personne *  

Vous pourrez déguster notre assortiment de viennoiseries, brioche, cake, oeufs brouillés, saucisse et bacon, salades variées (tomate et mozzarella au basilic, légumes croquants au vinaigre de citron, légumes grillés), charcuteries, saumon mariné à l'aneth, salade de fruits, émincé de melon, pastèque, plateau de fromages, mini tartelette au citron, savarin à la crème, gaufres de Bruxelles et bien d'autres gourmandises..., jus de fruits artisanaux d'Alain Milliat et Crémant de Bourgogne

*remise 50% pour les enfants de moins de 12 ans

Réservation conseillée au 01 43 43 09 06

ampoules-04.gif Cet été, notre brunch s'interrompt à partir du 30 Juin et reprend le dimanche 7 Septembre 
   
 
   
  1er étage Gare de Lyon - Place Louis Armand - 75012 PARIS
Tel : +33 (0)1 43 43 09 06 - Fax : +33 (0)1 43 43 97 96
e-Mail : reservation.trainbleu@ssp.fr - Home page : http://www.le-train-bleu.com